山东省青岛市黄岛区人民法院
民 事 判 决 书
（2019）鲁0211民初15968号
原告：黄岛区港城府酒家，住所地青岛市黄岛区泊里镇泊里二路455号。
经营者：刘丽丽，女，1991年2月9日出生，汉族，居民，住青岛市黄岛区。
被告：刘召园，男，1989年11月1日出生，汉族，居民，住青岛市黄岛区。
原告黄岛区港城府酒家（以下简称港城酒家）与被告刘召园餐饮服务合同纠纷一案。本院于2019年9月9日受理后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告港城酒家之经营者刘丽丽到庭参加诉讼，被告刘召园经本院依法传唤未到庭应诉。本案缺席审理，现已审理终结。
原告港城酒家向本院提出诉讼请求：1.请求判令被告刘召园支付原告餐饮费10830元；2.由被告承担本案的诉讼费用。事实与理由：2017年11月9日前后，被告到原告处就餐多次，共计拖欠原告餐费10830元，被告在餐费单上签字认可，此后原告多次要求被告支付未果。为维护原告的合法权益，特诉至法院，请求判令被告支付原告拖欠的餐费10830元。
刘召园未到庭应诉，亦未提交书面答辩意见。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，经本院开庭审理查明，2017年5月份至2017年11月份期间，被告刘召园在原告处多次就餐未付费。庭审中，原告为证明其主张提交了刘召园签字确认的就餐结算单25份，证明被告刘召园在原告处就餐未付费，经核实共计10794元。
以上事实，有原告提交的餐费单及原告的陈述笔录在案为凭，经庭审质证及本院审查，可以采信。
本院认为，民事活动应当遵循诚实信用、等价有偿的原则，原告港城酒家为被告刘召园提供餐饮服务，被告刘召园应当按时支付原告餐费。庭审中，原告提交的刘召园签字的25张餐费单，详细地记载了就餐地点、餐费明细、金额、日期、刘召园的签字等，完全符合债权债务结算的常理，原告的主张事实清楚、证据确实充分，经本院核实，原告主张的10830元餐饮费应为10794元，超出部分不予支持。被告刘召园经本院依法传唤未到庭应诉，视为其对本案享有的诉讼权利的放弃，应承担相应的法律责任。
综上，依照《中华人民共和国民法总则》第一百一十八条、第一百七十六条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：
被告刘召园于本判决生效之日起10日内给付原告黄岛区港城府酒家餐费10794元；
驳回原告的其他诉讼请求。
案件受理费71元（原告已预交）减半收取30.50元，由被告刘召园负担。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出上诉状副本，上诉于山东省青岛市中级人民法院。
审判员 庄照
二〇一九年十月十六日
书记员 徐倩